Con el objetivo de erradicar postales que año tras año generan fuertes polémicas en las distintas localidades de la región, ingresó a la Legislatura provincial un proyecto de ley que apunta a regular con dureza las celebraciones estudiantiles. La senadora bonaerense del bloque Fuerza Patria, Sabrina Bastida, motorizó en las últimas horas la creación del programa “Festejos Responsables“, una iniciativa destinada a reconvertir las tradicionales celebraciones de egresados bajo estrictos criterios de sustentabilidad ambiental, seguridad y responsabilidad social.
La propuesta oficialista está dirigida de manera directa a los estudiantes del último año de los niveles secundarios y terciarios de la provincia de Buenos Aires. El texto parlamentario prevé una serie de herramientas técnicas y regulaciones para desalentar el uso recreativo de productos de la canasta básica, estableciendo paralelamente incentivos institucionales para los establecimientos educativos que promuevan alternativas sostenibles en el espacio público.
El alarmante costo social: 560 toneladas de comida a la basura
Al momento de esbozar los fundamentos de la ley, Bastida sostuvo que el proyecto parte de una mirada integral sobre una problemática estructural que se repite de forma sistemática en el Conurbano sur y el resto de la provincia. Las celebraciones del denominado “Último Primer Día” (UPD), las caravanas callejeras o los festejos de egresados suelen incluir el uso masivo de harina, huevos, polenta, aderezos y otros alimentos como parte del cotillón informal de los jóvenes.
De acuerdo con los datos estadísticos incorporados en el expediente legislativo, durante cada festejo un graduado desecha, en promedio, unos cuatro kilogramos de alimentos, lo que equivale aproximadamente a trece raciones de comida apta para el consumo. Extrapolada al conjunto de las comunidades educativas bonaerenses, la cifra alcanza las 560 toneladas anuales de desperdicio alimentario. “Frente a los altos índices de inseguridad alimentaria que atraviesa nuestro entramado social, resulta imperioso que el Estado provincial regule estas prácticas”, reclamó la legisladora kirchnerista.
En ese sentido, el eje central del programa radica en la sustitución de estos productos por kits de cotillón ecológicos y la articulación de sistemas de recuperación para canalizar los alimentos no perecederos hacia comedores comunitarios y entidades de bien público de los barrios más vulnerables.
Derroche de agua y contaminación en la vía pública
Otro de los aspectos centrales del planteo se vincula de forma directa con el severo impacto ambiental y el gasto presupuestario que las celebraciones masivas demandan a las comunas. El articulado establece la obligación de reducir la generación de plásticos de un solo uso y limita el empleo de elementos contaminantes que degradan el paisaje urbano y sobrecargan de tareas a los sistemas de higiene municipales.
Asimismo, la senadora puso el foco en los recursos hídricos que los municipios del Conurbano deben destinar a las tareas de limpieza posteriores en plazas y avenidas. Remover los restos de comida, pintura y pegamento de las calzadas demanda cerca de mil litros de agua por hora de hidrolavado, un volumen crítico que podría cubrir las necesidades diarias de unas veinte personas. Por último, la normativa incorpora pautas de seguridad ciudadana para desalentar el empleo de materiales inflamables o elementos similares a la pirotecnia, cuya manipulación suele derivar en accidentes.
Controles locales y campañas escolares: Para alcanzar los objetivos, la ley establece que las escuelas secundarias deberán incorporar el programa en sus reglamentos internos. En tanto, la Dirección General de Cultura y Educación (DGCyE) coordinará campañas de sensibilización junto al Ministerio de Ambiente bonaerense. Asimismo, toda celebración que se desarrolle en la vía pública requerirá de una autorización expresa de las autoridades locales, obligando a los municipios a supervisar de forma estricta que los espacios comunitarios permanezcan en condiciones adecuadas.
