El costo de vida en el rubro más sensible para los hogares mostró un cambio de tendencia significativo durante el último año. Según el informe anual de la entidad Consumidores Libres, la canasta básica de alimentos cerró el 2025 con un aumento acumulado del 30,62%, una cifra que marca una sensible baja si se la compara con los tres dígitos registrados el año previo.
El relevamiento, que se realiza mensualmente sobre 21 productos esenciales en supermercados y negocios barriales, arrojó que en diciembre el incremento fue del 2,23%, manteniendo la estabilidad de un dígito que caracterizó a casi todo el periodo.
El año de los alimentos mes a mes
A lo largo de 2025, la evolución de los precios mostró picos en los meses de marzo y noviembre, pero se mantuvo lejos de las corridas inflacionarias de periodos anteriores:
| Mes | Aumento (%) |
| Enero | 1,81% |
| Febrero | 1,97% |
| Marzo | 3,19% |
| Abril | 2,92% |
| Mayo | 2,58% |
| Junio | 1,14% |
| Julio | 1,82% |
| Agosto | 2,06% |
| Septiembre | 1,69% |
| Octubre | 2,16% |
| Noviembre | 3,24% |
| Diciembre | 2,23% |
| Total 2025 | 30,62% |
